自從今年“三八婦女節”,“波士頓龍蝦盛宴”在紅高粱成都5店同時開幕以來,不到一個月,來自成都乃至全國的好吃嘴們蜂擁而至,已經把上萬隻波士頓大龍蝦饕餮下肚。低至38元一隻的波士頓龍蝦,價格相當之親民,在活動開始之初,紅高粱酒樓曾承諾,至少一個月內決不漲價。如今已是春暖花開的4月,紅高粱酒樓再次傳來好消息:波士頓龍蝦38元超低價還會再堅挺一個月,想敞吃龍蝦的好吃嘴們,錯過這個春天就再沒機會了哦!
  紅高粱酒樓成旅游景點
  全因波士頓龍蝦
  成都一向是美味之都,從城東吃到城西,美味不重樣,不過成都這個不靠海的城市,這個春天卻有人專程趕來吃龍蝦,你相信嗎?不用懷疑,這些外地好吃嘴的目的地就是正在舉辦“波士頓龍蝦盛宴”的紅高粱酒樓。“我是第二次來成都,上次把景點都玩了,這次就是為了吃龍蝦”,從西安來成都自駕游的曲先生剛下繞城高速,就心急地把車直接開到紅高粱迎賓大道店,準備好好吃一頓龍蝦,“價格還是次要的,主要是想吃最正宗的龍蝦和最美味的做法”。
  龍蝦美味大彙集
  龍蝦,是體形威武、色彩斑斕、生性好鬥的水底將軍,或許還是好萊塢電影中張牙舞爪、有著節肢体形的外星人的假想原型,也絕對是餐桌上外殼橙紅、肉質細嫩彈牙的令人難忘的鮮味。在世界範圍內,龍蝦的種類有幾百種之多,其中大部分生長在北美地區,最出名的就是加拿大、美國和澳洲龍蝦,它們大多在冷水和溫水中長大,經過水的衝擊而保持肉質的鮮嫩和Q彈。龍蝦的壽命都很長,在冷水中生長的波士頓龍蝦(美加地區的深海龍蝦)則更是如此,生長特別緩慢,一隻波士頓龍蝦大約7~10年才能生長一磅(約453g)。
  北美洲是龍蝦分佈最多的大陸,其中最美味、最具有經濟價值的就是波士頓龍蝦,海鮮愛好者們往往將加拿大龍蝦視為“海鮮之王”。波士頓龍蝦的大螯和尾巴肉最受喜愛,這兩處的肉質脂肪低、低碳水化合物、高蛋白,富含不飽和脂肪酸。龍蝦肉十分爽滑,就算不加任何調料的白灼做法就已經很美味了,更適合西餐、中餐和日本料理等各種烹飪手法。“紅高粱海鮮酒樓·波士頓龍蝦盛宴”上的所有六道龍蝦菜品,是具有多年烹制海鮮經驗的大廚經過數月的研製,開發出來的獨特做法,既有“宮保”這樣的中餐烹調,又有“芝士焗”這樣的經典西餐做法,還有“冬陰功”這樣的泰式風味。
  超值龍蝦不限量,想吃多少吃多少
  今年的“紅高粱海鮮酒樓·波士頓龍蝦盛宴”活動,至少將持續到5月底,活動結束之前,冰鮮波士頓大龍蝦在酒樓無限量供應,你想吃多少吃多少,點上幾款龍蝦,再配上幾款素菜,七八個人,四五百元就可吃一頓龍蝦全宴。成都商報記者 王歡
  五家店地址:
  成都迎賓大道店
  電話:028-87591626 87507788
  地址:成都市迎賓大道418號
  成都錦繡河山店
  電話:028-85160031 85146112
  地址:成都市人民南路四段58號中華商業廣場
  成都首膳海鮮食府
  電話:028-86021631 85149668
  地址:成都市高新區天益街78號理想中心1棟
  成都紅牌樓店
  電話:028-85484023 85018428
  地址:成都市武侯區佳靈路20號九峰國際購物廣場4樓
  郫縣紅光店
  電話:028-87860333
  地址:成都市郫縣高新西區尚錦路52號(西區大道1808號)  (原標題:這個月波士頓龍蝦還是很“三八”)
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